Productores de Yorito impulsan producción y consumo del aguacate
Yorito, Yoro.- Los productores del municipio de Yorito, departamento de Yoro, desarrollaron su 6° Festival del Aguacate, evento que por año consecutivo promueve el cultivo y el consumo del fruto en la zona.
En la actividad la Secretaría de Agricultura y Ganadería, (SAG), a través de la Cadena de Aguacate y de la Dirección General de Ciencia y Tecnología (Dicta), se hizo presente para consolidar su apoyo a los productores de esta zona, considerada una de las mayores productoras de ese departamento.
La actividad se realiza del 9 al 11 de agosto, con actos culturales, artísticas y gastronomía de la zona a base de aguacate, en donde se promovió su cultivo y consumo por los productores de la comunidades de La Sabana de San Pedro y el Destino, en el municipio de Yorito.
Entre las actividades que destacaron fueron las charlas sobre las nuevas técnicas de producción y las visitas a las unidades productivas de aguacate en la comunidad, que también cuenta con un centro de acopio donado por la SAG/Pronagro con capacidad de acopiar medio contenedor diario, y cuya producción de las diferentes variedades de antillano se comercializan a nivel nacional.
A través de la Cadena Agroliamentaria de Aguacate, la SAG brinda seguimiento a estos productores en temas de capacitación, organización, comercialización y asistencia técnica.
Benjamín Ferrera, productor de aguacate en la zona, dijo que “en esta comunidad, en cada casa hay por lo menos dos árboles de aguacate y otros que ya manejan cantidades entre 20 y 50 árboles por familia y del todo el municipio de Yorito es la principal zona de producción a nivel de huertos”.
“Desde el año 2018 se celebra el festival del aguacate en esta comunidad que cuenta con más de 10 variedades comerciales y variedades criollas de 80 productores de pequeña escala, cuentan con una cantidad promedio de 80 a 200 arboles de diferentes variedad de antillano”, concluyó Ferrera.
Las variedades de aguacate qué más se producen en la zona son Simmons, Choquette, Wilson Popenoe y Catalina, también existen productores de aguacate booth 8 y aguacate criollo.
