Honduras debe invertir mas en la producción de frijoles asegura director ejecutivo de la Fenagh

Alrededor del 30 por ciento de la producción de frijol en el país es financiada por capital salvadoreño, por lo cual se debe invertir más en este rubro  expresó el director ejecutivo de la Federación Nacional de  Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh), Celio Osorio.

Comentó que el caso del frijol es un caso diferente al maíz y al  arroz, ya que  Honduras en primer lugar no es auto suficiente en la producción de frijol  y  en segundo lugar hay una demanda fuerte de los países vecinos, principalmente El Salvador, por el frijol hondureño.

“Nosotros en algún momento vendemos frijol producido, va para El Salvador y a su vez también ingresa frijol de Nicaragua, principalmente los frijoles rojos, de manera que este es un juego de mercado formal, tradicional, el problema es que en algunos casos de repente la compra de frijol por parte de El Salvador pues va en incremento y eso hace que se den los déficits”

Añadió que Muchos de los productores de frijol están financiados por gente de El Salvador, de manera que ellos contratan con la producción “Entonces, hay  obligación por parte del productor de entregar ese frijol que va hacia El Salvador, pero a su vez, lo vendedores de frijol, también compran frijol en Nicaragua”

Recomendó a la población aprender a consumir el frijol negro, que es mucho mas nutritivo que el rojo, afirmó que “creo que el gobierno está tomando la medida para evitar el  acaparamiento”