Gobierno fomenta mejoramiento genético bovino para fortalecer la industria cárnica y láctea
El Paraíso, Honduras- La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), realizó un día de campo para fomentar el mejoramiento genético bovino en el departamento de El Paraíso.
Esta iniciativa busca incentivar a los productores en la implementación de nuevas tecnologías, con el propósito de mejorar la calidad y competitividad de los productos cárnicos y lácteos del país.
Unos 50 productores de diferentes municipios de los departamentos de El Paraíso y Olancho participaron en el evento, demostrando un gran interés en el mejoramiento genético bovino como estrategia para potenciar sus productos.
Durante la jornada, se abordaron temas esenciales como las bases de nutrición para rumiantes y sistemas de alimentación, así como la genética adaptada al trópico.
«En espacios como estos buscamos incentivar a los productores a que apliquen estas nuevas tecnologías con el propósito de mejorar sus productos e iniciar con los procesos de comercialización a nivel nacional e internacional», comentó el director de SAG-Pronagro, Javier Quan.
El día de campo incluyó demostraciones prácticas sobre evaluaciones de condición corporal y su importancia en la reproducción de bovinos, además de un diagnóstico reproductivo mediante ecografía.
La rentabilidad del hato ganadero es un aspecto crucial para los productores. En la transferencia de embriones, por ejemplo, se estima que, de cada 10 vacas, al menos 3 podrían quedar preñadas con crías mejoradas genéticamente. Este avance no solo aumenta la productividad, sino que también mejora la calidad genética del ganado, destacó Quan.
Otros temas importantes abordados incluyeron el impacto del cambio climático en la ganadería, la importancia de una adecuada nutrición y el manejo integral del ganado. También, en colaboración con el Sistema Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), se impartió una charla informativa sobre la prevención del Gusano Barrenador del Ganado (GBG), una plaga que afecta significativamente la productividad del sector ganadero.
De igual manera, representantes del Proyecto de Competitividad Rural (ComRural) y el Banco de Desarrollo Agrícola (Banadesa), participaron con stands informativos para dar a conocer los servicios y proyectos disponibles que tienen como principal propósito brindar apoyo a los productores.
Estas áreas son fundamentales para que los productores mejoren los procesos productivos y accedan a nuevos mercados, contribuyendo así al desarrollo económico del país.
